ギャルリももぐさ/百草
作品/百草
Temporary Exhibition Gallery Permanent Exhibition Gallery Cafe Outline & Access Momogusa Original Masanobu Ando's Work Akiko Ando's Work Published Momogusa Blog.
            2017.7.21(金)ー 
 



■ 常設展





・人参とオレンジの冷製ポタージュスープ 〜ヨーグルト添え〜
 
人参のやさしい甘さとオレンジの酸味がさわやかな冷たいスープに。ヨーグルトとクミンシードをアクセントとして仕上げました。
 天然酵母のルヴァンのパンとともにお召し上がり下さい。

                               
                                      800円 






※ランチのご用意は企画展開催時のみとなります
※ランチやお席のご予約は承っておりません
※常設展の期間は、お飲み物やルヴァンのパン、ケーキなどの軽食を供しております
※営業時間12:00 - 18:00(17:30オーダーストップ)

ももぐさカフェ

飲み物


コーヒー hot / ice  coffee kajitaセレクト
お花と果実のような柔らかな余韻ある優しいブレンド
500円
天の紅茶 hot
熊本県水俣市 天の製茶園の紅茶渋みの少ない柔らかな味
400円
 
太田市郎次製茶のアールグレイ hot
ベルガモットの香りが爽やかな紅茶です
400円
   
玄米コーヒー hot
ノンカフェインで身体に良く、妊婦さんやお子様に
400円
 
りんごジュース
信州 小山果樹園製 木酢液を使用した減農薬で育てたりんごジュース
400円
   
みかんジュース
四国 無茶々園製 温州みかん90% 伊予柑10%をブレンドしたみかんジュース
400
アイスコーヒー
coffee Kajitaセレクト

500円

アイスカフェオレ
coffee Kajitaのアイスコーヒーにmilkを加えました

    600円
   
ジンジャーエール〈限定数〉
国産生姜とスパイスを入れて煮詰めたももぐさオリジナルジンジャーシロップを炭酸で割りました。
    500円
   

水出し釜炒り茶とそよ玉のセット〈限定数〉
太田市郎次製茶の釜炒り茶をゆっくりお時間をかけて水出ししました。
宮城県仙台市 CAFE soyoさんの餡子にホワイトチョコレートと枝豆を練り込んだ「ねりきり」のようなトリュフのような
お菓子と一緒にお召し上がり下さい


    

    600円

   

ライスミルク
金沢の老舗酒蔵・福光屋さんの「プレミアム ライスミルク」
霊峰白山の麓から百年の時をかけて辿り着く恵みの「百年水」と厳選された契約栽培米で仕込んだ発酵飲料です。

 

    500円

   
おやつ と 軽食


クラッシックショコラ
小麦粉を使わず焼き上げた濃厚なショコラケーキ 
350
 
抹茶ケーキ
香り高い抹茶をたっぷり使い、甘みは和三盆 中には甘納豆、栗、ホワイトチョコ入りの贅沢なケーキ
350
 
おからカントリーケーキ
いちじく・くるみなどドライフルーツ入り、黒糖の効いたケーキ
350
   
レモンポピーシードケーキ
レモンの皮(ピール)入りのさわやかなケーキ
350
ルヴァンのパンプレート(天然酵母パン)
Levain信州上田店より送っていただく力強い大地のパンを 蒸して供します スチームすることでパンの分子の一粒一粒が膨らみます もっちりと柔らかな食感と立ちのぼる粉の香りを味わってお召し上がり下さい 小さなお子さまにも召し上がりやすいと思います 
3種/400
5種/600円
[お好みでパンにどうぞ]
はちみつバター 100
ごまみそペースト 100
オリオサントのオリーブオイルと塩 100
   
※ カフェで使用している器やカトラリーの、百草での取り扱いにつきましては、 スタッフにお尋ね下さいませ

 

 

このページの先頭へ
ギャルリももぐさ 〒507-0013 岐阜県多治見市東栄町2-8-16 TEL:0572-21-3368 FAX:0572-21-3369 ■お問い合わせ・通信販売について